【暢銷熱賣】五星級飯店的精緻甜點總匯－Vida的部落格

五星級飯店的精緻甜點總匯

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本書介紹日本名門飯店的各類知名點心，由日本點心師傅中島真介掌廚，提供各種精緻美味的點心作法。內容總共分為5大單元：
1.基本經典蛋糕類
2.栗子塔類
3.江戶甜點
4.各式宴會甜點
5.材料專欄介紹等等，從甜點的特色開始介紹，再詳細解說烹調步驟，另有日本國內外最新的甜點相關情報及各國著名的點心餐廳情報大公開等等，圖文並茂，解說翔實，對於甜點有興趣的專業人士來說，這是一本相當實用的工具書。作者簡介：
中島真介
1958年11月生，愛媛縣宇和島市人。
1977年進入HOTEL NEW OTANI工作。
從1993年起，為期兩年擔任飯店內法式餐廳的點心師傅，之後陸續在飯店內擔任各類甜點餐廳的主廚，資歷深厚，以製作創意甜點為人生目標。

新聞分享

主播蘇宗怡除了播新聞、主持節目，其實她超會改車，因常開著小鋼砲、露營車趴趴走，為此被封為「車壇女戰神」。她接手主持《地球黃金線》，將徹底顛覆坐在播報台上的刻板形象，要把最實用的車規評比、經典汽車賞析帶給大家。

蘇宗怡日前為節目拍攝宣傳片，現場出動市值近五千萬的超跑、露營車及重機助陣，而她換上重機服裝拍攝，過程中頻讓主播興奮爆表：「這樣的場景怎是如此熟悉！」原來這就是她的日常生活觸角，雖然當天氣候不佳，場地颳起陣陣強風，但這不影響蘇宗怡的專業，一鏡到位順利拍完，她也在空檔和專家聊起身上重機配備，讓人驚呼:「她真的很懂車，不是蓋的！」

▲蘇宗怡為節目拍攝宣傳片。（圖／TVBS提供，2017.5.4）

蘇宗怡播報新聞總是專業、認真、嚴肅，但私下的她，一旦坐上駕駛座，就搖身變成女漢子，享受速度操控感外，還愛玩改車，她說：「我的車一定要和別人不一樣！輪圈、碟煞、空力套件通通改」，說完蘇宗怡才透露「我很幸運，枕邊就有位汽車達人！」原來她先生從事汽車行業，兩人從大學畢業認識至今，對車耳濡目染逾二十年，根本是貼身玩家級的私家教練。更多《地球黃金線》內容於平日22：00播出。

▲蘇宗怡接手主持《地球黃金線》。（圖／TVBS提供，2017.5.4）

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